フライパンひとつで完結 ハンバーグ
調理時間 約15分
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材料（1人分）
合いびき肉80 g
サニーレタス（あれば）1枚 (20 g)
A
乾燥パン粉大さじ3 (9 g)
マヨネーズ大さじ1/2 (6 g)
水大さじ1 (15 g)
こしょう少々
B
ケチャップ小さじ2 (12 g)
中濃ソース小さじ2 (12 g)
栄養価（1人分）
エネルギー287 kcal
たんぱく質15.9 g
脂質20.3 g
炭水化物13.9 g
食物繊維1.3 g
食塩相当量1.5 g
カリウム389 mg
カルシウム31 mg
マグネシウム11 mg
ビタミンD0.0 µg
Recipe作り方
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フライパンにひき肉、Aを入れて粘りけがでるまでこねたら、フライパンの中で肉ダネを集め、厚さ1cmの小判形に成形します。
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そのままフライパンを中火にかけ、蓋をして5〜6分ほど焼いたら、蓋を外して裏返し、もう片面も焼いたら器に盛ります。
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フライパンを拭かずにそのままBを入れて沸々とするまで煮詰め、2にかけます。あればちぎったサニーレタスを添えて出来上がりです。
※2人分以上を作る場合は、肉ダネをこねたら人数分に等分し成形してください。
※肉の火の通りが心配な場合は、竹串をさして透明な肉汁がでてきたら焼き上がりです。
- 分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- 掲載されているレシピはアレルギー反応がおきないことを保証するものではありません。ご利用にあたっては使用している食材やご自身の体調などもご考慮の上ご自身の判断でご利用ください。
- 食材と服用している薬剤との組み合わせについては、医師・薬剤師の指導にしたがってください。
- レシピの栄養価は文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より算出しています。
(2025年3月作成)
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