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包丁いらず

にらたっぷり 棒餃子

調理時間 約15
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にらたっぷり 棒餃子

材料(1人分)

餃子の皮6枚 (36 g)

豚ひき肉50 g

にら1/3束 (30 g)

ごま油小さじ1 (4 g)

酢(お好みで)小さじ1 (5 g)

A

しょうゆ小さじ1 (6 g)

しょうがチューブ小さじ1 (4 g)

栄養価(1人分)

エネルギー253 kcal

たんぱく質13.2 g

脂質13.2 g

炭水化物22.7 g

食物繊維1.6 g

食塩相当量1.0 g

カリウム350 mg

カルシウム26 mg

マグネシウム27 mg

ビタミンD0.2 µg

管理栄養士コメント

にらやしょうがなど香味野菜をたっぷりと使うことで塩分控えめでも満足な味わい。材料をみじん切りせずに、キッチンバサミでザクザクッとカットし、皮の両端を折りたたむことで簡単に棒餃子を作ることができます。

Recipe作り方

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01

ボウルなどに豚ひき肉、Aを入れます。キッチンバサミでにらを1cm幅に切って加えたら、調味料が均一になるまでこねます。

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02

餃子の皮の真ん中に1のあんを棒状にのせ、両端を折りたたみます。

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03

フライパンにごま油をひき、2を並べて中火で熱し、こんがりと焼き色がついたら裏返します。蓋をしてさらに2分ほど焼きます。

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04

器に盛り、お好みで酢をつけて出来上がりです。

  • 分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • 掲載されているレシピはアレルギー反応がおきないことを保証するものではありません。ご利用にあたっては使用している食材やご自身の体調などもご考慮の上ご自身の判断でご利用ください。
  • 食材と服用している薬剤との組み合わせについては、医師・薬剤師の指導にしたがってください。
  • レシピの栄養価は文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より算出しています。

(2025年3月作成)